生活在蓝田,爱上千亿国际娱乐手机官网!Archiver 手机版 查看新帖 设为首页

千亿国际娱乐手机官网

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 1622|回复: 0
打印 上一主题 下一主题

葡萄酒摊上大主厨!玩出新花样。。

[复制链接]
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2015-1-28 17:10:15 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

葡萄酒离我们不再遥远?

  在人们的印象中,葡萄酒伴随的往往是高贵典雅、贵人专属、品鉴大气、高档场所等标签。其实不然,随着葡萄酒的推广与其强效的保健养生功能的发掘,让葡萄酒逐渐走入百姓家,更是成为了大厨们驾驭厨房的制胜宝器,让美味佳肴焕发新活力,刺激着品尝着的味蕾!

  沉醉在美食美酒的世界里,罗马王子葡萄酒与你相约。。。

  走入葡萄酒的烹饪世界,体验葡萄酒做菜的千变万化

  在众多葡萄酒研究与大厨、营养师的开发下,酒美食大解密!

  1.葡萄酒的保鲜提味作用。

  日常生活中,在冷藏新鲜的蔬菜上放少许葡萄酒(比如维珊鲁克干红葡萄酒),不但可保鲜,而且味道鲜美。

  在火腿切口上涂一些葡萄酒,包好放入冰箱,可保持新鲜不坏,更能唤起火腿醇浓的酒香。

  旅游时,行军壶中的水常有一种异味,加入一小勺葡萄酒可除味

  2.葡萄酒做菜一级棒。

  煎鱼时,在锅里喷上半小杯红葡萄酒(威瑞田园红葡萄酒最适),可防止鱼皮粘锅;在炖鱼时加少许的葡萄酒,增加鱼肉鲜嫩味美。

  炒洋葱时,加一点白葡萄酒,可避免炒焦。

  吃冷面时,浇上卤汤后,再倒入一小匙甜葡萄酒,味道会格外鲜美。

  水中掺一些红葡萄酒,冻成冰块,用来放在冰茶或冷面中食用,解暑效果极佳。

  在冬季人们常用炖鸡进补,或者加上人参、大枣、桂圆等补品,如果您要炖一只鸡,除加上述补品外,再加上1.5斤的葡萄酒来炖,不但是大补,而且是色香味美。

  小做法,大味道,手把手教你简易葡萄酒做菜!

如需原瓶进口葡萄酒,欢迎关注微信公众号:品酒汇

品美酒,走天涯,让葡萄酒成为生活!


您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则


Copyright ©2013 www.lantian8.net All Right Reserved.  Powered by Discuz! (陕ICP备11002030号)

本站信息均由会员发表,不代表千亿国际娱乐手机官网立场,禁止在本站发表与国家法律相抵触言论     

平平安安
TOP
快速回复 返回顶部 返回列表